23 Aralık 2005

KAHVALTI

Burcu'cuğum beni kahvaltı için sobelemiş,işte cevaplarım.

Normal bir günde ve hafta sonunda nasıl kahvaltı yapıyorsun?
Şu anda çalışmadığım için normal günde ve hafta sonunda yaptığım kahvaltılarda pek bir fark yok.
Nasıl kahvaltı yapıyorsun?
Ben uyanıp elimi yüzümü yıkadıktan sonra hemen çayı koyanlardanım.Öncelikle kahvaltımı yapmam lazım.
Ne zaman kahvaltı yaparsınız?
Hiç belli bir saatim yok.Uyanınca hemen kahvaltı yapmam lazım.Çok erken saatlerde kahvaltı yapamam.Bir ara belediyede çalıştığım dönemlerde saat 5:45 gibi kalkıyordum ve doğal olarak hiç birşey yemek istemiyordum.
Belirli aile gelenekleriyle veya inanışlarıyla büyüdün mü? Bunlar neler ?
Bizim evde kahvaltı mutlaka yapılır.Geçiştirilmez,ayakta birşeyler atıştırılmaz.Zeytin peynir ve bal önemlidir.
Beslenme çantanı düşündüğünde neler hatırlıyorsun?
Açıkçası pek birşey hatırlayamıyorum.Benim beslenme çantam kalın plastikten ön kısmı parmaklıklıydı içine ne koyardık hiç hatırlayamıyorum.Yemekle falan hiç ilgim yoktu çünkü.
Senin için lüks bir kahvaltı nedir?
Benim için lüks bir kahvaltı ablalarımla ve ablalarımdan daha kafa dengi olan yeğenlerimle bağrış çığrış yaptığımız kahvaltıdır.O kadar çok güleriz ki,kim yanlışlıkla ayağa kalksa,nasıl oluyorsa tam o anda herkesin bardağındaki çaylar bitiverir:)) Daha yarım bardak çayı olanlar bile hemen bitirirler.Sırf ayaktaki koysun çayları diye.Ama bunun yanında da bir çırpıda toplanır o savaş alanına çevirdiğimiz kahvaltı masası.Eeee bir evde dört kız çocuk, dört kız torun olursa (3 ay önce 5. torun erkek oldu,hepimiz çok şaşırdık)bize iş mi dayanır?
Nasıl, nerde ve ne zaman kahvaltı etmek istersin?
Nikah günümün sabahını tekrar yaşamak isterdim.Yani baba evinde yaptığım son kahvaltı...Ben ne seviyorsam vardı masada ama boğazımdan geçmemişti hiç biri.
Hayatında hatırladığın özel kahvaltı var mı? Onu özel kılan nedir?
Evet,Nikah işlemleri için eşim sabahın erken saatlerinde benim yaşadığım şehre gelmişti.Taktir edersiniz ki çok heyecanlıydım.Yalancı su böreği falan yapmıştım.Son zamanlarda hatırladığım en özel kahvaltı budur.
Kahvaltı masanda eksik olmamasını istediğin şey nedir?
Mis gibi demlenmiş çay tabiki.
Kahvaltı konusunda söylemek istediğin başka birşey var mı?
Kahvaltı en önemli öğün olduğu için sağlıklı şeyler yemeliyiz.Sucuk,salam,sosis yerine; peynir,zeytin,domates,salatalık,yumurta gibi yararlı yiyecekleri tercih etmeliyiz.(Ayy ne sıkıcı bir açıklama yaptım)
Kahvaltı için bize ne önerirsin?
Kahvaltı için yaptığım sarımsaklı ekmeklerin fotoğrafını ekleyeyim hemen.



Bu çok pratik ve eşimin çok sevdiği sarımsaklı ekmekler için,kaşar peyniri rendeleyip içine sarımsak,kekik ve zeytinyağı ekleyip 150C fırının ızgara kısmında kızarıncaya kadar tutuyorum.Ayrıca bu tariften kekik ve sarımsağı çıkarıp rende kaşarın üstüne dometes ve biber dilimeriyle de yapabiliriz o da nefis olur.Ballı ceviz de önerebileceğim kahvaltılıklardandır.Daha çok kahvaltılık tarifim var ama onların tariflerini sonra yazayım artık.
Burcu'cum hadi ekmekler soğumadan gel:))

Ben de eğer daha önce cevaplamadılarsa,Şükran'ı(http://evperisi.blogspot.com/)
ve Sinemcik'i(http://blogcu.com/sinemcik) sobeliyorum.

Etiketler:

14 Yorum:

Anonymous Burcu dedi ki...

Adresi alıyım Beyhancım :)))

Ekmekler muhteşem gözüküyor.. Mutlaka denicem. :)

Bu arada kızlarla dolu bir ev kim bilir ne kadar neşelidir, gülüşmeler, kıkırdamalar :) Kız çocuklarını çok seviyorum... Tabii o kadar çiçeğin arasına gelen böcüğü de öp benim için :)

22 Şubat, 2006  
Anonymous sinemcik dedi ki...

yakın zamanda yazarım...ellerine sağlık ekmekler mükemmel görünüyor....:)

22 Şubat, 2006  
Anonymous Nefis dedi ki...

Ben çok iyi bilirim o kahvaltıları, neşeli sohbetleri.Hele Ankara Bilkent Otel deki gidiş ve dönüş gününü asla unutmayacağım.Yine beraber güzel kahvaltılar, öğle yemekleri ve sabaha kadar sohbetlerim için dua ediyorum.Seni seviyorum.

22 Şubat, 2006  
Anonymous beyhan dedi ki...

Nefis'cim senin de kaşarlı yumurtan güzel olur biliyorsun.
Sinemcik,teşekkür ederim,bekliyorum yazını.
Burcu'cum bu yazdıklarım artık annemlerde toplandığımız zamanlarda yaşanıyor .Çünkü dört kardeş farklı şehirlerde yaşıyoruz malesef.O böceğe gelince,onu daha hiç göremedik biliyor musun? Almanya'da yaşıyorlar,ancak yazın öpebilirim senin yerine.

22 Şubat, 2006  
Anonymous candan dedi ki...

Sarmısaklı ekmek yarın ya yapılacak ya yapılacak:)))

22 Şubat, 2006  
Anonymous beyhan dedi ki...

Ohhh yarın yap ye hemen Candan'cım,afiyet şeker olsun

22 Şubat, 2006  
Anonymous ev perisi dedi ki...

Beyhancığım sobelemişsin! cevaplar hazır lakin fotoğraf ekleme konusunda sıkıntılarım var biraz bekleticeğim! öpt.

22 Şubat, 2006  
Anonymous isimsiz dedi ki...

Sevgili Beyhan Hanım,

Sarımsaklı ekmeğiniz çok güzel görünüyor. En kısa zamanda deneyeceğim.
Kahvaltı en sevdiğim öğün. Diğer kahvaltı tariflerinize öncelik verirseniz sevinirim.

Sevgilerimle

22 Şubat, 2006  
Anonymous beyhan dedi ki...

Çok teşekkür ederim,ekmekleri beğenmenize sevindim.Diğer tariflerimi en yakın zamanda yazacağım.

22 Şubat, 2006  
Anonymous isimsiz dedi ki...

çok teşekkür ederim Beyhan Hanım. Tariflerinizi sabırsızlıkla bekliyorum.

22 Şubat, 2006  
Anonymous isimsiz dedi ki...

Merhaba Beyhan Hanım, sitenizi keyifle takip ediyorum. Ben kahvaltıyı yemekten daha çok seviyorum. Bugün sitenizi belki güncellemişsinizdir diye birkaç kez baktım. Kahvaltılık tariflerinizi rica edebilir miyim zahmet olmazsa.

22 Şubat, 2006  
Anonymous beyhan dedi ki...

Sevgili isimsiz arkadaşım,
Son yorumunuzu şimdi gördüm.Sulu böreği de kahvaltıda severek yeriz biz.Kahvaltı seven birisi olarak sizde seveceksiniz eminim.Denemenizi tavsiye ederim.İsminizi yazarsanız çok sevineceğim,Sevgiler...

22 Şubat, 2006  
Blogger sade kahve dedi ki...

iyiakşamlar beyhan biraz önce mahlepli poğaça yaptım ve elim kaydı mahlebi fazlaca koydum şimdi üzgün üzgün sonucu beklerler internetten mahlep miktarlarına bakayım da biraz teselli olsun dedim kahvaltı mimine de denk geldim ne güzel ne içten yazmışsın iyi pazarlar dilerim. kolay gelsin görüşmek üzere

12 Ağustos, 2007  
Blogger sade kahve dedi ki...

iyiakşamlar beyhan biraz önce mahlepli poğaça yaptım ve elim kaydı mahlebi fazlaca koydum şimdi üzgün üzgün sonucu beklerler internetten mahlep miktarlarına bakayım da biraz teselli olsun dedim kahvaltı mimine de denk geldim ne güzel ne içten yazmışsın iyi pazarlar dilerim. kolay gelsin görüşmek üzere

12 Ağustos, 2007  

Yorum Gönder

Kaydol: Kayıt Yorumları [Atom]

<< Ana Sayfa