07 Nisan 2006

NİŞASTALI KURABİYE


Canım tatlı birşey istediğinde aklıma ilk gelen nişastalı kurabiye olur.Diğer kurabiyelere göre tazeliğini yaklaşık 7-8 gün koruyor.Nişastanın verdiği lezzet ise müthiş.Vereceğim ölçülerden yaklaşık 16-17 tane çıkıyor.Ben herzamanki gibi yarım ölçüden yaptım 8 tane çıktı.Farkındaysanız oldukça büyükler,öyle minik kurabiyelerden değiller yani:)) Bir tanesiyle karnınız doyuyor neredeyse:)
Şimdi gelelim malzemelere.

MALZEMELER

  1. 1 paket eritilmiş margarin
  2. 500 gr mısır nişastası
  3. 2 yumurta
  4. 1 su bardağı toz şeker
  5. Kabartma tozu
  6. Vanilya
  7. 2 kahve fincanı un

HAZIRLANIŞI

Yumurta ile şekeri iyice çırpın.Eritip ılıttığınız margarini,ardından da diğer bütün malzemeleri ekleyip,kıvamlı bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.Un miktarında oynama yapabilirsiniz.Nişasta sayesinde hamur çok hoş bir kıvam alacaktır.Mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp,şekil verip,un serpilmiş bir fırın tepsisine yerleştirin.180C fırında,üstü yarılıp çatlayıncaya kadar pişirin.Sararmadan çıkarın fırından.

NOT:Soğumadan tepsiden kaldırmayın,dağılabilir.

Etiketler:

43 Yorum:

Blogger Nilüfer dedi ki...

İlk yorum benden :) Güzel gözüküyorlar hiç kurabiye yapmadım fırsatım olursa deneyeyim. Yalnız tepsiye sadece un mu serpiliyor yağlanmıyor mu?

07 Nisan, 2006  
Anonymous Beyhan dedi ki...

Tepsi yağlanmıyor Nilüfer.Margarinle yapılan kurabiyeler diğerleri gibi tepsiye yapışmıyor çünkü.
Ama dedğim gibi soğumadan kaldırmaya çalışmamak gerekiyor,parçalanabilir.

07 Nisan, 2006  
Anonymous mamila dedi ki...

beyhan merhaba kurabiye nefis görünüyor eline sağlık.sanırm sana ilk ziyaretim daha önce geldimmi hatırlramıyorum. bundan sonra geleceğim kesin. iyi hafta sonları diliyorum.

08 Nisan, 2006  
Anonymous Adsız dedi ki...

Beyhancım hiç bilmediğim bir kurabiye tarifi bugün yapayım bakayım:)sanki un kuarbiyesi havalı :)iyi bir hafta sonu diliyorum:)))sevgilerimle .Candan

08 Nisan, 2006  
Blogger evperisi dedi ki...

Biz bu kurabiyelerin üzerine kakaoya bandırılmış gazoz kapağı tarzı bişeyle iz çıkarıyor ve adına mantar kurabiye diyoruz...
Çok lezzetl oluyor tüm arkadaşlara tavsiye olunur!
Ellerine sağlık Beyhancığım!
Bi tane aldım teşekkürler...

08 Nisan, 2006  
Anonymous dileks dedi ki...

kurabiyelere laf yok çünkü okadar harika duruyorlar ki yebeni diyorlar resmen birde danteliniz çok güzel ellerinize sağlık www.blogcu.com/dileks

08 Nisan, 2006  
Blogger pınar dedi ki...

beyhan bir arkadaşımda yemiştim, çok lezzetliydi. o da söylemişti uzun süre bayatlamadığını.
eline sağlık.

08 Nisan, 2006  
Anonymous yasemen dedi ki...

BIN DAMLA UMUT SERPILSIN YÜREĞINIZE,BIN DAMLA UMUT DOLSUN KALBINIZE,BINBIR HAYALINIZ GERÇEK DUALARINIZ KABUL KANDILINIZ MÜBAREK OLSUN

09 Nisan, 2006  
Anonymous mamila dedi ki...

beyhancım hatırlaman beni sevindirdi. blog arkadaşlığı bambaşka yorumları mesajları görünce çocuk gibi seviniyorum.oğullarım bana gülüyorlar.seninde kandilin mübarek olsun sağlıklı huzurlu nice kandillere inşallah

09 Nisan, 2006  
Anonymous didem şahin dedi ki...

beyhancım merhaba ,bir kez denemiştim nişastalı kurabiyeyi ağzımıza yapışıp kaldı.bidaha yapmadım.ama senin tarifi de denerim en kısa zamanda.
hayırlı kandiller diliyorum,sevgilerimle

09 Nisan, 2006  
Blogger Serra dedi ki...

Hayirli Kandiller.

09 Nisan, 2006  
Blogger Binnur dedi ki...

Beyhancim,
Kandilin Mubarek Olsun:)
Ellerine saglik, kurabiyelerin nefis gozukuyor. Bu hafta tatli olarak tart yaptim. Onumuzdeki hafta senin nisastali kurabiyelerini yapicam:)Umarim benimkilerde seninkiler gibi guzel olur.
Sevgilerimle

09 Nisan, 2006  
Blogger Binnur dedi ki...

Gene ben Beyhan:) Margarinin miktari nedir?

09 Nisan, 2006  
Anonymous Beyhan dedi ki...

1 paket yani 250 gr. margarin kullanıyoruz Binnur Hanım:))
Margarini eritip ılıtıyoruz.

09 Nisan, 2006  
Anonymous beyhan dedi ki...

Hoşgeldiniz Mamila evet ilk ziyaretiniz.Sizin gibi ben de her gelen yoruma seviniyorum:))

Candan kurabiyeyi dün yaptın ama hala daha ses çıkmadı:(

Evet Şükran aynı tariften mantar kurabiye de yapılıyor.Ben daha önce bu tarifi yapıpta beğenmeyene rastlamadım hiç.Senin hakkını zaten ayırmıştım baştan:))

Teşekkürler Dilek kurabiyeyi ve danteli beğendiğin için.

Pınar teşekkürler,gerçekten geç bayatlıyor.

Didem'ciğim biz yaklaşık 15 yıldır sürekli yapıyoruz bu kurabiyeyi hiç öyle birşey olmadı.Senin denediğin tarif belki biraz farklı olabilir:))

Serra senin de kandilin mübarek olsun.

Binnur Hanım yorumunuz için teşekkürler.Eminim sizinkiler benimkinden çok daha güzel olacaklardır:))

09 Nisan, 2006  
Anonymous beyhan dedi ki...

Yasemen senin ve diğer bütün arkadaşlarımın kandillerini kutluyorum.

09 Nisan, 2006  
Anonymous candan dedi ki...

Beyhancım kandilin mübarek olsun.İyi bir hafta diliyorum.Kurabiye gayet başarılı ağızda eriyor.Lezzetli de:)) Sevgilerimle.

10 Nisan, 2006  
Anonymous berrince dedi ki...

Ellerine sağlık. Çok güzel görünüyorlar. Ama diyet sebebiyle uzunca bir süre bunlardan mahrum kalacağım :(
İyi haftalar,

10 Nisan, 2006  
Blogger Merail dedi ki...

Ellerine saglik Beyhan'cim,bende cok uzun zamandan beri kurabiye yapmak istiyordum ama onun yerine revani yaptim..:)insallah seninde kurabiyeni denerim birgun..Kandilin mübarek olsun.
iyi haftalar

10 Nisan, 2006  
Blogger nsevil dedi ki...

canım ya çok severim ama hiç beceremiyorum ben bu kurabiyeyi .hep çok pişiyor..

10 Nisan, 2006  
Blogger evrenbal dedi ki...

Ben de mantar kurabiye disinda nisastali kurabiye tarifi ariyordum, esime bir turlu sevdiremedim mantar kurabiyeyi ama bunu denemeyi dusunuyorum. Ellerinize saglik.

10 Nisan, 2006  
Anonymous Obur Kedi dedi ki...

Nisastali kurabiyeye bayilirim. Bunlar da cok lezzetli gorunuyor. ellerinize saglik.

10 Nisan, 2006  
Blogger Bengisu dedi ki...

Merhaba Beyhan,
ellerine sağlık bir fincan çayla kurabiyerin yemesi süper olurdu heralde afiyet olsun
Sevgiyle kalın...

10 Nisan, 2006  
Blogger manolya dedi ki...

Ellerine saglik, çok lezzetli görünüyorlar. Tarifi ben de kaydettim.
Sevgiler

10 Nisan, 2006  
Blogger Nilüfer dedi ki...

Beyhancım senin tariften sonra gittim nişasta aldım. Ülkerin nişastasının arkasında mantar kurabiye tarifi ile iki renkli bir kurabiye vardı. :) Ben şu iki renkliyi denicem bakalım güzel olursa yazarım. Çarşamba akşamı kalabalık misafir çaya gelicekmiş önerilerinizi beklerim. Basit olsunlar ama, İnci fırsat vermiyor :(
Bu arada bloguma senden başka yorum yazan yok, sana çok teşekkür eder yorum yazmayanlara çok üzüldüğümü bildiririm...
niluferile.blogspot.com

10 Nisan, 2006  
Anonymous Beyhan dedi ki...

Afiyet olsun Candan'cığım.Bir dahaki sefere daha az pişir,oldu mu canım:))))

Evet Berrin diyet yaparken bu kurabiyelerden yapmamak lazım:))

Meral,yaparsan sonucu bildir bana:
)
Nagihan asla çok pişmiyecek,daha üstü beyazken çıkaracağız fırından.Sadece üstü sertleşecek o kadar.

Sevgili Evrenbal,mantar kurabiyeyi bu tariften yapıyorlar,belki bunu da beğenmez eşin.Ama senin tarifin farklıysa tarifleri kıyasla bakalım belki ciddi farklar olabilir.

Oburkedi çok teşekkürler beğendiğin için.

Evet Bengisu çaya çok yakışan bir kurabiye:)

Teşekkürler Manolya:))

Nilüfer'ciğim kurabiyelerinin tarifini bekliyorum.Yorum için üzülmene gerek yok.Zamanla çok arkadaşın olacak,emin olabilirsin:))Misafirlerin için öneride bulunmak için geç kalmışım:((
Ben cumartesi gelecekler diye hatırlıyordum:((

12 Nisan, 2006  
Blogger Burcu dedi ki...

Ben de kurabiyeye bayilirim. Her ne kadar margarinlisi makbulse de ben sivi yagli olani tercih ediyorum. Daha once verdigim kolay kurabiye tarifinden cok cikiyor ve seninki gibi hiiiiccc bayatlamiyor :)

Resim muhtesem, pastahane kurabiyesi gibi :)

12 Nisan, 2006  
Anonymous NEFİS dedi ki...

Beyhancığım muhteyem gözüküyor.Canım.Biz akraba günü yapıyoruz.15 günde.(Nazolar,İlkay,Neşe,Ablam,Nuray Abla, Abdullah,Mazlum,Ablamlar)Akşamları yapıyoruz.30 kişi falan oluyoruz.Benim fırın bozuk.Ocakta yapılabilen börek tatlı tariflerin varmı? Gelecek hafta herhalde ben alacağım.Tarif verirsen çok memunun olurum.Keşek sizde olsaydınız.

13 Nisan, 2006  
Blogger akçahan dedi ki...

Hay Allah, ben kaç defa okudum, en sevdiğim kurabiyelerden yapmış Beyhan diyerek ama, yorum yazmadığımı gördüm şimdi. Demekki her seferinde birşeyler çıkmış yazamamışım. Ellerine sağlık, baklona çıkıp, bir tane atıver diyeceğim ama, ne kadar yakın da olsa yetişmez ki azizem.

13 Nisan, 2006  
Anonymous Beyhan dedi ki...

Sağol Burcu,dediğin çok doğru şu katı yağı bir çıkarabilsek hayatımızdan iyi olacak:))

Nefis'ciğim madem 30 kişiye yakın olacaksınız sana tek önerim ÇABUK FIRININI TAMİR ETTİRRRRRRR!!!

Semanur,beğenmene sevindim.Sen geçerken söyle ben sana balkondan yetiştiririm:)))

14 Nisan, 2006  
Blogger Sofram dedi ki...

ayyyy cok guzel gorunuyorlar yaa enfessssssss...

17 Nisan, 2006  
Anonymous didem şahin dedi ki...

beyhancım iyi bir hafta geçirmeni dilerim,sevgilerimle

17 Nisan, 2006  
Anonymous Beyhan dedi ki...

Sofram ve Didem ikinize de çok teşekkür ederim.

17 Nisan, 2006  
Anonymous Adsız dedi ki...

merhaba ben www.blogcu.com/sofistike siteniz ve tarifler harika ellerinize sağlık sevgiyle kalın

10 Mayıs, 2006  
Anonymous Adsız dedi ki...

merhabalar,benim yillar once yapdigim ve ismini hala kurabiyesi olarak bildigim bir kurabiye bu:)) ve maleefki tarifini kaybetmisdim uzun suredirde canim cekiyordu:)yilbasi gunu bir davette yedim tadindan tanidim ama kalabalikdan tarifini istiyemedim cekindim,ve simdi girdim gooogleden ariyim dedim ve bu guzel tarifi buldum inanin cok sevindim,ve artik gozum gibi sakliycam bu tarifi birdhaa kaybetmiycem,elinize saglik,gercekden super bir lezzet,selamlar.

02 Ocak, 2007  
Blogger Beyhan dedi ki...

Teşekkürler sofistike,boş bir zamanda ben de seni ziyaret edeceğim.
*****
Sevgili anonymous,yorumuna çok sevindim.Özlediğin bir lezzete kavuşmana yardımcı olabildiysem ne mutlu bana:))

05 Ocak, 2007  
Anonymous sezen dedi ki...

beyhan hanım şuan 4aylık hamileyim ve bütün gece rüyamda gördüm bu kurabiyeleri.sabah kalkar kalkmaz yaptım dediğiniz gibi.ama çok büyük oldular.ve üstleri biraz kuru oldu.acaba şekerle yumurtayı iyi çırpamadımmı?ama tadı mükemmel valla.tarifinize sağlık :)teşekkür ederim

27 Temmuz, 2007  
Anonymous Adsız dedi ki...

Sevgili Sezen Hanım,
Keşke size kendi ellerimle yapıp ikram edebilseydim.Çok duygulandım okuyunca.
Şimdi bu kurabiyeler diğerlerinden biraz büyük olacak zaten.Yani genelde ikinciyi yemeye gerek bile kalmaz.Gerçi sizin durumunuz biraz farklı belki 4 tane bile yiyebilirsiniz:))))Üstünün biraz kuru olması da,fırında biraz fazla tutulmasıyla alakalı olabilir.Üstü çatlak çatlak olduysa gerisi problem değil.Tadını beğenmenize çok sevindim.Hoşça kalın.
BEYHAN

27 Temmuz, 2007  
Anonymous Adsız dedi ki...

merhaba bu tarifi denedim ama margarini eritmeden yaptım süper oldu birde biraz daha küçük olunca daha iyi olur sanırım .size çok teşekkür ellerinize sağlık.milli duygularımıza sahip çıkalım.

26 Ekim, 2007  
Blogger Beyhan dedi ki...

Merhaba Meryem Hanım,
Deneyip beğenmişsiniz afiyet olsun.daha küçük yapmak mümkün tabii ama ben böyle büyük olmasından hoşlanıyorum.Öyle öğrendim çünkü.
Milli duygulara sahip çıkmamız gerektiği konusunda çok haklısınız.

26 Ekim, 2007  
Blogger sahra dedi ki...

arkadaşlarım çoook begendiler.tabi çok sevindim ,ilk defa üye olup yorum yazıyorum buarada-merhaba herkese,

11 Aralık, 2007  
Anonymous nefiye dedi ki...

tarif defterim yanimda degildi bende bu tarifi ariyordum. favori kurabiyelerimdendir. bulduguma sevindim. sadece goruntu degil yerken agzinizda nasil dagildigini da goreceksiniz.ellerine saglik.

23 Eylül, 2009  
Blogger sena dedi ki...

yola bu tarifle ciktim yaparkende annemin tarifi sonunda aklima geldi...
benim gibi uc saat hamur yogurup tekparca hamur haline getiremeyenler icin ozel puf noktasi...
2yerine 3 yumurta kullanip ilk olarak nisasta ve yagi tekparca hamur yapip sonra seker yumurta mixyle haristiriniz ve hic un kullanmadiginiz taktirde daha iyi sonuc elde edersiniz...

03 Şubat, 2010  

Yorum Gönder

Kaydol: Kayıt Yorumları [Atom]

<< Ana Sayfa