16 Ağustos 2006

MOZAİK PASTA



Ne zaman mozaik yapsam,annemin misafirleri için yaptığı ve bir gece dolapta beklettiği mozaikten artan kısımları,parmağımla sıyırıp yemek için,mutfağın bir köşesinde beklediğim anlar gelir gözümün önüne.Yaptığım mozaiklerin tadına bakanlar hep beğeniyorlar ama ben anneminkiler kadar lezzetli yapabiliyor muyum acaba diye düşünüyorum.
Mozaik pastayı bu tabaklarda yemenin anlamı çok büyük benim için.Çünkü bu tabaklar neredeyse benimle yaşıt.6 küçük 1 büyük parçadan oluşan bu takım annemin ben küçükken misafirlerine pasta ikram ettiği takım.Evlenirken bu takımı sarıp koliye yeni eşyalarımın yanına yerleştirirken ne kadar sevinmiştim anlatamam..Daha önce de NOKUL tarifinde yazmıştım aynı şeyi.


MALZEMELER:
  1. 2 Küçük paket pötibör bisküvi
  2. 2 Su bardağı süt
  3. 4-5 çorba kaşığı un
  4. 3 Kaşık kakao
  5. 2.5-3 Kahve fincanı toş şeker
  6. 1 Limon kabuğu rendesi
  7. 2 Çorba kaşığı margarin
  8. 1 Yumurta
  9. Ceviz (isteğe bağlı)

HAZIRLANIŞI:

Süt,un,yumurta şeker,kakao ve limon kabuğunu iyice çırpın ve kısk ateşte pişirin.Kıvamını alan pudinge margarini ekleyin.Pudinginiz unun sayesinde biraz koyu olacak.(Ben normalde yaptığım kakaolu pudinglerde kullandığım undan fazla kullanıyorum mazaik yaparken) Bir karıştırma kabının içine bisküvileri kırın ve soğuyan pugingi ve cevizi ekleyip iyice karıştırın.Bir poşet içine bu karışımı yerleştirip 2-3 saat buzlukta bekletin.Dilerseniz günlerce buzlukta bekletebilirsiniz.

Afiyet şeker olsun...

Etiketler:

14 Yorum:

Blogger munevver dedi ki...

Beyhan günaydın! mozaik pasta deyince hep çocukluğumuz gelir aklımıza.Sanırım pek çok kişi için geçerli bu...Anneden gizli gizli aşırmalar,karıştırma kabını parmakla sıyırmalar,bisküvilerden çalmalar.Kokusu burnumda.....Eline sağlık.

17 Ağustos, 2006  
Blogger damak tadı dedi ki...

Beyhan günaydın canım..

Mozaik pastan süper olmuş,Münevver'e bu konuda katılıyorum.Üstelik bisküvileri çaktırmadan alıp kapı arkasında mideye indirirdik.)))

Harika canım,gerçekten canım bak çok çekti şimdi.Diyete başlamadan yemem gerekiyor.)

ellerine sağlık.

öperim

17 Ağustos, 2006  
Blogger Nilüfer dedi ki...

Beyhancım, benim de canım bu aralar mozaik pasta çekiyodu, artım yapmam şart oldu :)))
Eline sağlık, sevgiler...

17 Ağustos, 2006  
Anonymous nefis dedi ki...

Beyhancığım ablam o kadar çok yapardıki eski günleri yine aklıma getirdin.Çok severim mozaik pastayı ellerine sağlık kendine iyi bak tatlım.

17 Ağustos, 2006  
Anonymous candan dedi ki...

Beyhancım çok sevdiğim bir tatlıdır bu hatırlattın annecim de misafirlerine çok yapardı bir zamanların en populer tatlısıydı ben de yapacağım hatırladığım kadarıyla da hafif:)
Çokk sevgilerimle

18 Ağustos, 2006  
Blogger damak tadı dedi ki...

İyi akşamlar tatlım,
Pastan bana ordan göz kırpıyor gel beni ye diye..ne yapsak acaba.???

Çok güzel hafta sonu diliyorum.,

Sevgiler

18 Ağustos, 2006  
Anonymous beyhan dedi ki...

Arkadaşlar mozaik pastanın hepimize çocukluğumuzu hatırlattığına iyice inandım artık:)) yorumlarınız için teşekkürler.

Nilüfer sayfana yorum yazılamıyor nedense ben de buraya yazıyorum.Gelince okursun diye.İncinin başına gelen kazayı şimdi okudum ve çok üzüldüm Nilüfer'ciğim.En çok da senin yaşadığın üzüntüden etkilendim.Sonucun iyi olmasına sevindim.Geçmiş olsun.

18 Ağustos, 2006  
Anonymous pembeli dedi ki...

Merhaba Beyhan, mozaik pasta çok güzel görünüyor ellerine sağlık.
Ayrıca ince düşüncesinden dolayı Annaciğine kucak dolusu sevgilerimi göndetiyorum, Allah sağlıklı uzun ömürler versin.
Sevgiler.

19 Ağustos, 2006  
Anonymous berrince dedi ki...

YİNE TAM BENLİK BUNLAY YAA :)

**
İYİ KANDİLLER BEYHAN CIM.

20 Ağustos, 2006  
Blogger Sally dedi ki...

earn money - tramadol cool blog :)

20 Ağustos, 2006  
Anonymous candan dedi ki...

Beyhancım kandilini kutluyorum
sevgilerimle

20 Ağustos, 2006  
Anonymous beyhan dedi ki...

Pembeli Berrin ve Candan yorumlarınız için teşekkürler.Sizin de kandiliniz kutlu olsun.

20 Ağustos, 2006  
Blogger damak tadı dedi ki...

Sevgili Beyhancım,
Senin ve ailenin Kandilinizi kutluyorum canım.Hayırlı kandiller olsun.

SEVGİLER

20 Ağustos, 2006  
Blogger munevver dedi ki...

Sevgili Beyhan,kandilin mübarek,duaların kabul olsun.....

20 Ağustos, 2006  

Yorum Gönder

Kaydol: Kayıt Yorumları [Atom]

<< Ana Sayfa