13 Ekim 2006

TON BALIKLI PATATES SALATASI



MALZEMELER

  1. 1 kutu ton balığı (160 gr)
  2. 3 adet patates
  3. 1 kuru soğan
  4. 4 sap maydanoz
  5. 1 adet domates
  6. 1/2 demet taze soğan
  7. 1 tatlı kaşığı pul biber
  8. 1/2 tatlı kaşığı kuru nane
  9. 10 adet siyah zeytin
  10. 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  11. 1 adet limon
  12. tuz,karabiber

HAZIRLANIŞI

Soğanları ve haşlanmış patatesleri doğrayıp ,derin bir kapta karıştırın.Nane,pulbiber ve siyah zeytinleri ilave edip karıştırın.Üzerine yağını süzdürdüğünüz ton balığını iri parçalar halinde koyun.Maydanoz,taze soğan ve domatesi de doğrayıp ekleyin.Bir kase içinde,tuz,karabiber,limon ve zeytin yağını karıştırıp salatanın üzerine dökün.

Tarifi Dardanel Ton'la bugün ne pişirsek? kitapçığından aldım.Salatada dört değişiklik yaptım.

  1. Siyah zeytin kullanmadım,mayhoşluk versin diye salatalık turşusu koydum.
  2. Yarım demet taze soğan bana çok geldiği için sadece 1 tane taze soğan kullandım.Çünkü zaten salatanın içine kuru soğan doğramıştım.
  3. 2-3 dal dereotu kullandım.
  4. Yakışacağını düşündüğüm için az miktarda mor lahana doğradım.

Afiyet olsun...

Etiketler:

14 Yorum:

Anonymous Ebru dedi ki...

Beyhan'cım salatan çok hoş görünüyor eline sağlık iyi haftasonları Ebru

13 Ekim, 2006  
Blogger LaMa dedi ki...

Kenarda haslanmis patates varsa, bu salata hem leziz hem saglikli hem de pratik bir ana yemek oluyor soframizda bazen...eline saglik

13 Ekim, 2006  
Anonymous didem şahin dedi ki...

merhaba beyhancım,
patates ve patlıcan vazgeçemediğim sebzelerdir.bu tarifide denerim mutlaka.ellerine sağlık.ama ben asıl sizin düğün yemeğine bayıldım,süper görünüyor.sevgilerimle

14 Ekim, 2006  
Anonymous nilüfer dedi ki...

Beyhancığım ellerine sağlık.. Gitmeden tüketmem gereken ton balıklarım var salatasını yapayım, yemek yerine bile geçer..

O Kitap bende de var :) Balık etkinliğine katılacakken oradan fikir almıştım :))
Sevgiler

14 Ekim, 2006  
Blogger tata dedi ki...

Sevgili Beyhan, ben pilavi yaptim, cok sahane oldu, sen bu arada baliklara gecmissin. Ben de senin gibi salatalik tursusu koyuyorum, cok yakisiyor ton baligina.
Sevgiler

14 Ekim, 2006  
Anonymous berrince dedi ki...

Hımmm Beyhan cım şimdi olsa da yesem bu salatadan :) Ellerine sağlık.
Sevgiler,

14 Ekim, 2006  
Blogger umran dedi ki...

beyhancim,supersin .Harika gorunuyor.ellerine saglik

14 Ekim, 2006  
Blogger hulyalar dedi ki...

bayiliyorum ben ton baligina,deniycem en kisa zamanda
ellerine saglik

14 Ekim, 2006  
Blogger Sonia dedi ki...

Beyhancim, iyi aksamlar dilerim. Ayrica salata cok nefis görünüyor ellerine saglik.
Sevgiler Sonia...

15 Ekim, 2006  
Blogger Beyhan dedi ki...

Teşekkürler Ebru:)
*****
Teşekkürler Lama,gerçekten ana yemek olabilecek bir salata.
*****
Sen Isparta'ya yakınsın Didem'ciğim.Eğer fırsat bulursan Isparta'da bir düğünde mutlaka yemeni tavsiye edrim:)
*****
Hemen yap Nilüfer'ciğim.İnci için çok faydalı bir balık çünkü.
*****
Tata'cığım çok sevindim pilavı beğenmenize.Turşu gerçekten çok yakışıyor.
*****
Berrin'ciğim keşke bir tabak verebilseydim:(
*****
Teşekkürler Ümran'cığım.Seni linklerime ekledim.
*****
Ben de bayılıyorum ton balığına Hülya.Seni de linklerime ekledim.
*****
Çok teşekkürler Sonıa'cığım:)

16 Ekim, 2006  
Blogger Ferhanca dedi ki...

salata nefis gözüküyor eline sağlık.sevgiler FERHAN

16 Ekim, 2006  
Blogger damak tadı dedi ki...

Sevgili Beyhan'cığım,
Canım salatanı atlamışım çok özür dilerim,dalgınlığında bu kadarı diyorum.Çok dalgın biriyim ben dalgınlık yüzünden başıma gelmedik kalmıyor.
Salataya geçelim hemen tatlım,salatan harika olmuş fakat ben ton balığını asla yiyemem bu yaşa geldim tadını bile bilemiyorum.Bu yüzden ben tonsuz salatadan rica etsem..Hani yaptın ya tonu da karıştırıcan ya karıştırmadan minicik kücücük tabağa koyup ayırsaydın keşke bana.))Canım benim bitanem ne kadar da güzel yaparmış herşeyleri,inan yaptıklarının hepsi çok lezzetli ve güzel şeyler tatlım.Senin o güzel ellerine,melek gönlüne sağlık.Seni çok öpüyorum sakın kendini fazla yorma tatlım benim..Sevgiyle kal daima..Lütfen kusuruma bakma canım,geç farkına vardığım için..

17 Ekim, 2006  
Blogger Beyhan dedi ki...

Teşekkürler Ferhanca,birazdan ben de sana geleceğim.

17 Ekim, 2006  
Blogger Beyhan dedi ki...

Gül'cüğüm kusur ne demek arkadaşım.Aklıma bile gelmedi inan.Hem kalplerimiz bir olsun yeter.
Senin gibi Antalya'da yaşayan ablam da nefret eder ton balığından.Salatayı yaparken telefon açtı bana,ton balıklı salata yaptığımı duyunca bana neler neler dedi anlatamam.Nasıl yiyebildiğimi anlamakta güçlük çekiyor.Çok kötü koktuğunu söylüyor.Sevmeyince herşey kötü kokar ya.
Ben de sana sade patates salatası yaparım o zaman.Öpüyorum arkadaşım...

17 Ekim, 2006  

Yorum Gönder

Kaydol: Kayıt Yorumları [Atom]

<< Ana Sayfa