19 Kasım 2007

KOLAY KURABİYE



MALZEMELER
*1,5 su bardağı nişasta (evde 1 su bardağı kalmıştı,ben o kadar kullandım)
*1 su bardağı pudra şekeri
*1/2 su bardağından biraz az eritilmiş margarin (2 kaşık sıvı yağ ekledim)
*1 yumurta
*vanilya
*aldığı kadar un

HAZIRLANIŞI
Öncelikle,pudra şekeri ile yumurtayı iyice karıştırın. Sonra diğer malzemeleri ekleyin.İçinde nişasta olduğu için hamur harika bir kıvam alacak.Kulak memesi yumuşaklığına gelen hamurunuzu şekillendirip,yağlanmış ya da yağlıkağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.175 derece fırında pişirin.( Gerçi fırından fırına fark eder ama,ben yine de 10-15 dakika kadar kısa bir sürede piştiğini söylemek istiyorum.Gözünüz fırında olsun.)

**Kurabiyeler pembeleşmeden fırından çıkarın.Un kurabiyesi gibi bembeyaz olmalı.
**Fırından çıkarmanıza rağmen,kurabiyelerin alt taraflarının tepsinin sıcağıyla pişmeye devam edeceğini biliyorsunuz,bu yüzden tepsiden hemen almalısınız.
**Soğuyan kurabiyelerin üzerine çay süzeği yardımıyla pudra şekeri serpin.



Afiyet,şeker olsun...

Etiketler:

23 Yorum:

Blogger serinmavi dedi ki...

Eline Sağlık :)

19 Kasım, 2007  
Blogger nino dedi ki...

ellerine saglik ne guzeller

19 Kasım, 2007  
Blogger Tijen dedi ki...

Şekilleri pek sevimli olmuş bunların Beyhan'cığım.

20 Kasım, 2007  
Anonymous disal dedi ki...

selam canım...

nişasta ne kadarda güzel bembeyaz bir görüntü veriyor...

ellerine sağlık...
çok sevdiğim ama hiç deneyemediğim bir tarif...

öptüm ....

20 Kasım, 2007  
Blogger one ben bir sey dedi ki...

Beyhancım,
Çok güzel bir tarif görüntüleride sanki lokum gibi ,ellerine sağlık
sevgili arkadaşım.
sevgilerimle

20 Kasım, 2007  
Blogger banus pasta dedi ki...

Gerçekten çok pratik bir tarif. Ellerine sağlık canım..
sevgiler
banu

20 Kasım, 2007  
Blogger kizilciksurubu dedi ki...

Cok harika bir kurabiye olmus,ellerine saglik.

21 Kasım, 2007  
Anonymous www.berrince.com dedi ki...

Ellerine sağlık Beyhan cım. Nefis görünüyor.
Sevgiler

www.berrince.com

21 Kasım, 2007  
Blogger sennur dedi ki...

Canım harika görünüyorlar, un kurabiyelerine bayılırım, çok tatlı olmuyorlar da....ellerine sağlık, afiyetle yenmiştir umarım
Sevgiyle kal

21 Kasım, 2007  
Blogger Nalan Kaplan dedi ki...

Nefis görünüyor Beyhan,eline sağlık!

22 Kasım, 2007  
Blogger fusun dedi ki...

elinize sağlık ..harika görünüyorlar....pudra şekeri kullanmak şart mı?.. normal şeker de kullanabilir miyiz???

22 Kasım, 2007  
Blogger Sonja dedi ki...

Beyhan´cigim harika olmus kurabiyeler ellerine saglik canim...
Sevgiler Sonja.

22 Kasım, 2007  
Blogger Damak Tadı dedi ki...

Beyhan'cığım,
Çok nefis oldukları her hallerinden belli oluyor.Ellerine sağlık canım.Afiyetler olsun sizlere!

Kocaman öpüyorum seni..Sevgiler

23 Kasım, 2007  
Anonymous leziz dedi ki...

selam
ellerine sağlık....harika görünüyor....

26 Kasım, 2007  
Blogger nino dedi ki...

Lütfen Esra için Kevgir’de yer almak istiyorsanız alttaki yazıyı okuyun ve tercihinizi yorumla belirtmek için Selen‘i ziyaret edin. Teşekkürler.

Biliyorsunuz ki üç gün önce hepimiz sevgili Esra ile vedalaştık. Esra’nın Zerrin ile birlikte hazırladığı, tariflerinin dışında bize en güzel hediyesi Kevgir dergisi oldu. Kevgir Aralık sayısına kavuşmamıza da sayılı gün kaldı. Zerrin’in önerisiyle biz de istedik ki bu yeni sayı Esra’ya hediye gelsin. Onun sevdiği yemekler, onun kendi tarifleri bizim uygulamalarımız ile yeni sayıda yer alsın. Hüzünlü, mutsuz yazılar değil, mutlu, güzel anılarla dolu eğlenceli bir sayı olsun, Esra’yı gülümsetelim ve sevindirelim. Düşünün ki bu ona bir veda değil sürpriz hoş geldin hediyesi. Esra ile tanışmanızdan, komik anılarınızdan, yorumlaşmalarınızdan, paylaştıklarınızdan bahsedin. Fazla bir paylaşımınız olmadıysa da tarifini o kadar lezzetli pişirin ki anısız da olsa ondan bir aferin kapın.

Önümüzde sadece 2 gün var. Bu iki gün içinde aşağıdaki listeden seçeceğiniz yemeği pişirip fotoğrafını da çekerek yazınızla birlikte “esraicin@gmail.com” adresine mail atın. Listedeki her kategoriden seçim yapabilirsiniz. Tariflere ulaşmak için başlıklara tıklayabilirsiniz.


Sizden tek ricam seçim yapınca yorum ile tercihinizi iletmeniz. İKİ seçim yapın ki biri sizden önce davrandıysa ikinci tercihiniz size verilsin. Yarın sabah 09.00 itibariyle kişiler ve yemekler listesi hazır olacak. Mail atmak için son gün ve saat de 29.11.2007 Perşembe akşam saat 21.00. Bu tarihten sonra gelecek mailler maalesef kabul edilmeyecek.

Lütfen yandaki banner’ı sayfanıza koyarak herkesi bu faaliyetten haberdar edin ve detaylar için banner’a tıklamalarını rica edin.

Haydi! Esra’ya yüreğindeki kocaman sevgisine layık olduğumuzu gösterelim.


ÇORBALAR
1) Yayla çorbası


ANA YEMEKLER
1) Kuzu tandır
2) Kuzu haşlama
3) Hamburger
4) Biber dolması
5) Kabak dolması
6) Lahana Sarması
7) Yoğurtlu Köfte
8) Hasanpaşa köftesi
9) Fırında karışık kızartma
10) Paşa kebabı
11) Poşette tavuk ve peynirli makarna
12) Yufkada tavuk
13) Patatesli tavuk
14) Mantarlı tavuk
15) Kıymalı patlıcan
16) İçli köfte
17) Karnıyarık
18) Tavuk köfte ve patates püresi
19) Köfte çeliği
20) Köfte kebabı
21) Poşette köfte
22) Et sote
23) Shoarma
24) Rulo köfte
25) Poşette tavuk
26) Kıymalı patlıcan
27) Tavuk pane
28) Patlıcan Kebabı

SALATALAR
1) Basit kumpir

MAKARNALAR
1) Tavuklu makarna
2) Köfte ve makarna
3) Kıymalı makarna

PİLAVLAR
1) Bulgur pilavı ve cacık
2) Tavuklu erişte pilavı
3) Bulgur pilavı
4) Tavuklu pilav

BÖREKLER
1) Kıymalı patatesli börek
2) Kol böreği
3) Peynirli kızartma börek
4) Etli börek
5) Köfteli börek
6) Rulo börek
7) Bohça böreği
8) Sultan kebabı (böreği)
9) Tandır böreği (gözleme)
10) Rulo patatesli börek

EKMEKLER
1) Brioche (Fransız ekmeği)


HAMUR İŞLERİ
1) Peynirli pamuk poğaça
2) Trabzon kıymalısı
3) Şekerpare
4) Hazır yufkadan baklava
5) Minik pizza
6) Minik kıymalı pide
7) Et burger
8) Açma
9) Krep parizyen
10) Pizza
11) Zeytinli Rulo
12) Patates mücver
13) Mayalı poğaça
14) Haşhaşlı çörek

KEK VE MUFFINLER
1) Cevizli ve üzümlü kek
2) Browni muffin
3) Pudingli, meyveli ve damla çikolatalı kek
4) Peynirli ve Zeytinli muffin
5) Muzlu muffin
6) Çikolatalı ve kremalı muffin
7) Browni
8) Kekstra
9) Fındıklı ve çikolatalı muffin
10) Sucuklu muffin
11) Reçelli kek
12) Zeytinli muffin
13) Cheesecake, prens ve prenses
14) Krem karamelli kek
15) Muçari
16) Kuru meyveli muffin
17) Çikolatalı muffin
18) Zeytinli ve kurutulmuş domatesli kek
19) Kayısılı kek
20) Kremole tart
21) Kirazlı muffin
22) Çilekli kek

KURABİYELER
1) Fındıklı kurabiye
2) Elmalı tart
3) Fındık ezmeli kurabiye
4) Fındıklı tartoletler
5) Marmelatlı kurabiye


PASTALAR
1) Çikolatalı yaban mersinli pasta
2) Elmalı pasta
3) Çikolata Muslu tart
4) Çikolatalı pasta
5) Cheesecake
6) Şeker hamurlu pasta
7) Çikolatalı parfe
8) Yaş pasta
9) Basit elmalı pasta
10) Muzlu ve çikolata soslu yaş pasta
11) Kremalı ıslak kek

26 Kasım, 2007  
Blogger Mutfak Havlusu dedi ki...

böyle bembeyaz kurabiyeleri hep kuğulara benzetiyorum:)
vede çok narin görünüyorlar sanki:)
güzeller güzel hemde çok.

29 Kasım, 2007  
Blogger Ferhanca dedi ki...

çok güzel olmuş.bunların kıvamını çok iyi ayarlamak lazım cıvık olursa pişerken yayılıyor.çok fırında kalırsa esmer olur nefis pişirmişsin afiyet olsun.

29 Kasım, 2007  
Anonymous munevce dedi ki...

Sevgili Beyhan merhaba ziyaretine geldim.çok güzel tariflerle bir türlü ayrılamadım blogundan. Küp peynir tarifini okudum.Aynı peynir bizim burdada yapılır.mis gibi çörekotulu bir peynir olur.Yalnız sizinkinden bir farkı var.Biz teker peynirleri rendeleriz.ve anlattığın gibi bezin üstünde suyunu tamamen çekmesini sağlarız.suyunun çekildiğinden emin olunca hafif tuzlu tereyağı ve çörekotu ile yoğurup sonra küplere basarız.çörekotu ve tereyağ ilede çok nefis oluyor.bir alternatif olarak yazdım.Sağlık ve sevgiyle kal...munev

30 Kasım, 2007  
Anonymous http://hunerlieller.net dedi ki...

selam kurabiyeler nefis görünüyor elinize saglık..sevgilerle..

01 Aralık, 2007  
Blogger cafe gusto dedi ki...

Beyhancığım bu aralar bende de kurabiye takıntısı var.Bol bol kurabiye yapıyorum.Ellerine sağlık çok güzel görünüyor.
sevgiler...

03 Aralık, 2007  
Blogger one ben bir sey dedi ki...

Beyhancım sevgili annemin sene-i devriyesi için bırakmış olduğun nazik mesaja çok teşekkür ederim arkadaşlar bugünler için varlar sevgilerimle

03 Aralık, 2007  
Blogger Yasemin dedi ki...

himm demek kolay kurabiye :) o zaman tam bana goreee :d ellerine saglik beyhancim!

05 Aralık, 2007  
Anonymous Adsız dedi ki...

www.bergamalinkleri.tr.cx
teşekkürler....

25 Aralık, 2007  

Yorum Gönder

Kaydol: Kayıt Yorumları [Atom]

<< Ana Sayfa