FINDIKLI MİNİK KURABİYELER
İçinde kavrulmuş fındık parçaları bulunan bu minik kurabiyeleri mutlaka denemelisiniz.Geçen temmuz ayında Türk yemek blogları pikniğinde sevgili Ayşem(Peçeteden Notlar) getirmişti.İnanılmaz şık bir kurabiye.Çok fazla anlatmama gerek yok eğer bir kez denerseniz asla vazgeçemezsiniz.
Tarifi aynen aktarıyorum.Teşekkürler Ayşem.
80-85 adet
Hazırlanma süresi: 35dk
Pişme süresi: 30dk
Servis süresi: 1,5-2 saat
MALZEMELER
250 gr margarin (oda sıcaklığı)
2,5 su bardağı un (elenmiş)
1 paket vanilya
4 çorba kaşığı şeker
1,5 su bardağı dövülmüş fındık
2,5 çorba kaşığı tarçın
3 çorba kaşığı pudra şekeri
Fırın 170 derecede fansız olarak ön ısıtma yapılır. Tarçın ve pudra şekeri dışında bütün malzeme yoğurulur. Yaklaşık 30dk. oda sıcaklığında dinlendirilir. Yağlı kağıt kaplı fırın tepsisine küçük toplar halinde şekil verilerek yerleştirilir. Fırında 30dk. pişirilir. Süre sonunda fırından çıkarılır. Ilınınca tarçın ve pudra şekeri karışımına bulanır.
Afiyet olsun.
*Dövülmeden önce fındıkların yarısını fırınlarsanız, kurabiyede farklı bir lezzet yakalayabilirsiniz.
*Fırında piştikten sonra hemen tel ızgaraya almanızda fayda var. Yoksa sıcak olan tepside hala pişmeye devam ediyor.
*Kurabiyeler karışıma bulanmadan önce mutlaka ılınmalı. yoksa pudra şekeri eriyip kurabiyenin rengini değiştiriyor.
NOT:Benim fırınımda 25 dakika pişirmek yeterli oldu.Pişme süresini takip ederseniz daha başarılı bir sonuç alırsınız.
Etiketler: KURABİYELER
7 Yorum:
Bu kurabiyelerden bende yapmıştım canım,çok nefis olmuşlardı.Hatta annem hepsini alıp teyzeme İzmir'e götürmüştü..))Çok nefis görünüyorlar,ellerine sağlık Beyhan'cığım..
Kocaman öpüyorum seni canım..
Sevgiler
Ellerine sağlık Beyhan, sormana dahi gerek yoktu. Çok teşekkür ederim. Tekrar ellerine sağlık...
ellerine saglik canim harika gorunuyor
yeni adresim
http://ninomutfakta.blogspot.com/
Kahvenin yanında nefis olur, tarçın kokusu zaten beni mestediyor. Ellerine sağlık Beyhancığım, afiyetle tüketin.Sevgiler
Gül,gerçekten harika.Senin yaptıklarını da hatırlıyorum.Ben de seni öpüyorum.
*****
Ayşem sana tekrar teşekkür ediyorum.Nefis bir tarif:)
*****
Nino teşekkürler.
*****
Nazlı,zaten bu kurabiyeye tarçın sevenler bayılacak en çok:)
cok gsl gorunuolaR hemen yapmalıyım =)
şimdi ben de özendim bu kurabiyelerden yapmaya. bu arada ben bu blog işinde daha çok yeniyim. umarım elim bu işlere yatkındır. ellerinize sağlık.
Yorum Gönder
Kaydol: Kayıt Yorumları [Atom]
<< Ana Sayfa