YEŞİL MERCİMEK SALATASI
Bu salatanın tarifini,dergilerini de takip ettiğim bir internet sitesinden (lezzet) aldım.Ben herşeyi gözkararı koydum.(salataya ilave olarak kırmızı biber doğradım ve limon da sıktım)Tarifi ve malzemeleri aynen yazıyorum.Tarif 8 kişilik.Afiyet olsun...
MALZEMELER
1 su bardağı yeşil mercimek
1 su bardağı kuskus makarna
1 demet taze soğan
1 demet dereotu
250 gram kornişon turşu
Yarım su bardağı zeytinyağı
Tuz, 1 tatlı kaşığı kimyon
HAZIRLANIŞI
* Yeşil mercimeği akşamdan ıslatın. Suyunu süzüp tencereye alın. Üzerini örtecek kadar su ekleyip haşlayın. Süzüp salata kasesine alın. Kuskusu haşlayıp süzün. Mercimeğe ilave edip harmanlayın* Taze soğanları temizleyip ince ince doğrayın.2-3 turşuyu ayırıp kalanı ince halkalar halinde dilimleyin. Dereotunu kıyın. Soğan, turşu, dereotu, kimyon, tuz ve zeytinyağını mercimekli karışıma ekleyip harmanlayın. Ayırdığınız turşuları uzunlamasına dörde kesip salatanın üzerini süsleyin ve servis yapın.
Etiketler: SALATALAR
6 Yorum:
Beyhancım harika görünüyor ellerine sağlık mesaj üzerine hemen geldim:))) Kuskusla inanılmaz değişik olur ve hafifler gibi geliyor hemen deneyeceğim:)))Çokkk öpüyorum:)))) turşuları sen mi yapıyorsun:))))
Candancım hoşgeldin.Evet turşuları ben yaptım.Kuskus gerçekten çok yakıştı.Eğer denersen sakın tam ölçüden yapma çok fazla olur.Biz iki kişiyiz ya bitiremiyoruz.Yarım ölçü yapıyorum genelde her şeyi.Öpüyorum seni:)))
çok besleyici ve de lezzetli bir salata olmuş...
ellerine sağlık canım...
yine döktürmüşsün...
tariflerinin pratik olması seni daha da bir özel kılıyor
sevgiler...
Tarifinizi hemen kaydettim Teşekkürler...
http://sebboykokusu.blogspot.com
Aaaaa çok ilginç. Tadını merak ettim, deneyeceğim. Ellerine sağlık beyhancım :)
Şükrancım gerçekten besleyici ve lezzetli bir salata.Tariflerimi pratik bulman da çok sevindirdi beni,öpüyorum.
Sevgili Şebboy tarifi kaydetmenize sevindim,ben de sizi ziyaret edeceğim.
Burcu'cum ilginç bulmakta haklısın,alışılmış salatalardan biraz farklı.Çok lezzetli,hemen dene.Öpüyorummm...
Yorum Gönder
Kaydol: Kayıt Yorumları [Atom]
<< Ana Sayfa