21 Ekim 2006

RAMAZAN BAYRAMI & ÜZÜMLÜ KEK

Güzellik,birlik beraberlik dolu,her zaman bir öncekinden daha huzurlu ve mutlu bir Ramazan Bayramı diliyorum.




Aslında çok uzun zaman önce yapıp bir türlü yayınlayamamıştım bu kek tarifini.Küçük bir dikdörtgen kalıbım var,ona özel bir ölçü geliştirdim,bu yüzden malzeme miktarları oldukça az.Küçük kalıbı olanlar veya küçük ailesi:) olanlar için ideal bir kek.

MALZEMELER
  1. 2 yumurta
  2. 1 çay bardağı süt
  3. 1 çay bardağı sıvı yağ
  4. 1,5 çay bardağı şeker
  5. portakal kabuğu rendesi
  6. kuru üzüm
  7. ceviz(şart değil)
  8. 1/2 poşet vanilya
  9. Tarçın (1/2 çay kaşığı)
  10. 1/2 poşet kabartma tozu
  11. aldığı kadar un

HAZIRLANIŞI

Yumurtaları ve şekeri iyice çırpın.Sütü ve yağı ekleyip çırpmaya devam edin.Kabartma tozu,vanilya ve unu da ekleyin.Hamur istediğiniz kıvama gelince,portakal kabuğunu kuru üzümleri,tarçını ve cevizi de ekleyip karıştırın ve dikkatlice yağladığınız kalıba dökün.

Ben aslında ceviz koymayı düşünmüyordum ama bir çay tabağının içinde 2-3 adet cevizi görünce dayanamadım ve hemen kekin içine ekleyiverdim.

180C fırında,batırdığınız kürdan temiz çıkana kadar pişirin.

İyi bayramlar,afiyet olsun...

Etiketler:

33 Yorum:

Blogger tatli-tuzlu dedi ki...

Bir bayram gülüşü savur göklere, eski zamanlara gülücükler getirsin öyle içten samimi, gözyaşlarını bile tebessüme çevirsin. İyi Bayramlar.Sevgiler Behiye

Beyhancim kekinde nefis ellerine saglik.

21 Ekim, 2006  
Blogger Sonia dedi ki...

Yani bayram kekinde albeni diyor, biraz alsam bize yetmez. Cok alsam misafirlerine kalmaz. Neyse ben gelince tadina bakarim.
Sevgiler iyi bayramlar...

21 Ekim, 2006  
Anonymous öznur dedi ki...

Beyhancim,kekin nefis olmus,canim ailenle ve sevdiklerinle mutlu huzurlu bayraminizi gecirmenizi dilerim,iyi bayramlar

21 Ekim, 2006  
Anonymous Ebru dedi ki...

ellerine sağlık Damağını ruhunu ve çevreni tadlandıran, gerçekten güzel ve bereketli bir bayram diliyorum iyi bayramlar Ebru

21 Ekim, 2006  
Blogger isil dedi ki...

Beyhancigim,
Ramazan bayramini kutluyorum.
Seni coook opuyorum.

22 Ekim, 2006  
Blogger isil dedi ki...

Beyhancigim,
E-mailin adresini verir misin, sana bir email aticam.

22 Ekim, 2006  
Blogger NAZLICA dedi ki...

Beyhancığım, kekin yerini hiçbirşey tutmaz, tarif harika. Çok mutlu bir bayram diliyorum. Sevgilerimle,

22 Ekim, 2006  
Anonymous candan dedi ki...

Beyhancımm,
sevgilerimle iyi mutlu sağlıklı huzurlu bayramlar diliyorum

22 Ekim, 2006  
Blogger Beyhan dedi ki...

Arkadaşlar ben de hepinizin çok mutlu bir bayram geçirmenizi diliyorum.

22 Ekim, 2006  
Blogger Meleğin Dünyası dedi ki...

Sevgili Beyhan bayramınızı kutlar,sağlık mutluk dolu nice bayramlar dilerim.Sevgilerimle.

22 Ekim, 2006  
Blogger damak tadı dedi ki...

Canım geçiktiğim için özürler!!!

Malum bir telaştır bir telaştır ayrıca misafirler derken ben çok geciktim biliyorum..Olsun o güzel yanağına minicik bir buse kondurdum mu biliyorum li sen beni affedersin dimi.))Senin minik kekini severim ben ne de güzel olmuş ordan bakıyor bizlere.))Ellerine sağlık..

Senin ve ailenin,sevdiklerinin Bayramını kutlayıp,nice sağlıklı,mutlu ve huzurlu bayramlar diliyorum..Sevgilerimle,öpüyorum..

23 Ekim, 2006  
Blogger sennur dedi ki...

Sevgili Beyhan,
Sana ve ailene sağlık, huzur ve mutluluk dolu bir bayram diliyorum
Sevgiyle kal

23 Ekim, 2006  
Blogger Merail dedi ki...

Beyhan'cim sevdiklerinle birlikte guzel bi bayram dilerim...

23 Ekim, 2006  
Blogger umran dedi ki...

hayirli bayramlar beyhan

24 Ekim, 2006  
Anonymous NEŞE ATACAN dedi ki...

Aşkımm nice mutlu yıllara yıldönümün kutlu olsun.Her ilkbaharda gelinciklerin en güzel başlangıçları müjdelemesi gibi bu bayramında ailene ve sana huzur ve NEŞE getirmesini diliyorum.. ayrıca geçmiş olsun aşkım. Ellerine sağlık kek harika

24 Ekim, 2006  
Blogger bocuruk dedi ki...

Tam da bu küçüklükte bir kalıbım var. Çok malzemeli de bir kek tarifim var. Onu yaptığımda normal kalıp harici birazını da bu kalıpta pişiriyordum. Yani bu tarif iyi oldu bana. Ellerine sağlık.
İyi bayramlar :)

25 Ekim, 2006  
Blogger damak tadı dedi ki...

Beyhan'cığım,
Senden özür dilerim sevgili Aslı'cığın bayram tebriğini atlamışım affet lütfen..

Sevgili Aslı bu satırlar senin için..Senin ve ailenin Biraz sonra bitecek(1-2 dk sonra)Ramazan Bayramını kutlayıp,sağlıklı,mutlu,neşeli ve tüm sevdiklerinle birlikte nice nice bayramlar dileyip yanaklarından öpüyorum..Sevgiyle kal canım..Azmı emeğin geçti hiç unutamam..Öpüyorum seni ve tatlı Beyhan'cımı..Sevgilerimi gönderiyorum lütfen kabul buyrun..

26 Ekim, 2006  
Blogger hulyalar dedi ki...

sevgili beyhan bunun yanina ne guzel olur sicacik demli bir cay,insalllah bayraminiz cok guzel gecmistir..ellerine saglik

26 Ekim, 2006  
Blogger munevver dedi ki...

Beyhancığım,eline sağlık.nefis görünüyor..

26 Ekim, 2006  
Blogger Beyhan dedi ki...

Behiye çok teşekkürler.
*****
Sevgili Sonıa ben hemen yeni bir kek yapar sizin bahçeye gelirim beraber yeriz olmaz mı?
*****
Sağol Öznur'cuğum
*****
Ebru teşekkürler.
*****
Işıl'cığım bugün Isparta'dasın ne güzel.Benim için de gez,pideleri,şişleri ye oldu mu?
*****
Sağol Nazlı'cığım.Kek en kolay şey ve en lezzetli.5 dakikada hazır,haklısın yerini hiçbir şey tutmaz.
*****
Sağol Candan'cığım.

26 Ekim, 2006  
Blogger Beyhan dedi ki...

Teşekkürler Melek:)
*****
Gül özür ne demek lütfen böyle şeyler söyleme.Senin kadar hassas olabilsek keşke hepimiz.Öpüyorum canım benim.
*****
Teşekkürler Sennur Hanım.
******
Meral'ciğim teşekkürler.
*****
Sana da iyi bayramlar Ümran'cığım.
*****
Neşe ablacığım teşekkür ederim,öpüyorum seni.
*****
Sevgili Bocuruk işte bu tarif tam senin kalıbına göre o zaman.:))
*****
Gül'cüğüm gece yorumun gelince hemen Aslı'yı aradım ve okudum yorumunu.Çok sevindi çok duygulandı.Hemen sana birşeyler yazmak istedi ama yorum sayfalarımız açılamadı.2-3 saat açılmayacağını öğrendik,yazamadı ama Aslı'yı çooook mutlu ettin.İnce düşünceli arkadaşım benim.
*****
Hülya'cığım ben de senin gibi çaycıyım.
*****
Teşekkürler Münevver'ciğim.

26 Ekim, 2006  
Blogger damak tadı dedi ki...

Sevgili Beyhan'cığım,
Canım sana ve ailene sağlıklı,mutlu,neşeli ve eğlenceli bir hafta sonu diliyorum..Herşey gönlünce dilediğince olsun..Yanaklarından öperim tatlım benim..Sevgilerimle kal..

27 Ekim, 2006  
Anonymous Ebru dedi ki...

Beyhan'cım yanındada çay nefis olur ellerine sağlık çok güzel görünüyor sevgiler Ebru

28 Ekim, 2006  
Anonymous berrince dedi ki...

Beyhan cım uğrayamadım ne kadar zamandır. Dilerim iyisindir.
Sevgiler,

28 Ekim, 2006  
Blogger Sonia dedi ki...

Cumhuriyetimizin 83. yili kutlu olsun. Sevgiler Sonia...

29 Ekim, 2006  
Blogger sennur dedi ki...

Sevgili Beyhan,
Cumhuriyetin 83. yılı hepimize Kutlu olsun,
Bloğunuda kutluyor ve daha nice yıllar sürmesini diliyorum
Sevgiyle kal

29 Ekim, 2006  
Blogger munevver dedi ki...

Beyhancığım,Cumhuriyet Bayramımız,hepimize kutlu olsun...
nanelimon.

30 Ekim, 2006  
Anonymous candan dedi ki...

Cumhuriyetin 83.yılı kutlu olsun yolu cumhuriyettten geçenlerinde yolları açık olsun
sevgilerimle

30 Ekim, 2006  
Blogger akçahan dedi ki...

Geçmiş bayramınız mübarek olsun Beyhancığım.

Cumhuriyetin 83.yılı da kutlu olsun, vatanımız ilelebed payidar olsun.

30 Ekim, 2006  
Blogger damak tadı dedi ki...

Cumhuriyet BAYRAMIN KUTLU OLSUN CANIM BENİM..

Sana ve ailene mutlu,neşeli ve sağlıklı bir hafta dileyip çabuk çabuk yanaklarından öpüp kaçıyorum..Sevgiyle kal daima..

30 Ekim, 2006  
Blogger Beyhan dedi ki...

Gül'cüğüm ben de sana çok güzel bir hafta dilerim canım:)Öpüyorum seni...
*****
Evet Ebru ben de çayla yemeyi tercih ederim senin gibi.
*****
Sağolasın Berrin'ciğim ben iyiyim canım.
*****
Sevgili Sonıa,Sennur Hanım,Münevver'ciğim,Candan'cığım,Semanur'cuğum ve Gül'cüğüm ben de sizlerin Cumhuriyet Bayramınızı kutlarım canlarım,sağolun.

30 Ekim, 2006  
Blogger Water lily dedi ki...

Beyhan Hanım,
Keki tarifteki gibi yaptım ancak şekeri biraz arttırdım az gibi geldi bana buna rağmen yinede tatsızdı ve çok kuru bir kek oldu ben çok aşırı tatlı sevmediğim için yedim ama pek beğenilmedi açıkçası:(

31 Ekim, 2006  
Blogger Beyhan dedi ki...

Sevgili Water Lily;
Normalde kek tariflerinde 1 bardak süt,1 bardak sıvı yağa 1.5 bardak şeker klasik ölçü sayılabilir.Benim sürekli yaptığım bu kekin tadı tam ayarında gibi gelir bana ve ikram ettiğim kişiler de çok beğenirler.Baştan çok şekerli kek sevdiğiniz için şekeri artırarak koymanız çok güzel,buna rağmen tatsız gelmesi ilginç.
Sıvı yağla yapılan kekler kuru olmaz aslında ama şekerinin az gelmesi ve kuru olması un miktarına göre değişebilir.acaba ununu mu çok koydunuz?Bu kekim hiç kuru olmadığı için aklıma ununu çok koymuş olabileceğiniz geliyor.
Yine de sonucu bildirdiğiniz için teşekkür ederim.

31 Ekim, 2006  

Yorum Gönder

Kaydol: Kayıt Yorumları [Atom]

<< Ana Sayfa