12 Mart 2007

ISPARTA'DA MANGAL KEYFİ



Geçtiğimiz cumartesi,pazar hava çok güzeldi.Ben Isparta'ya geldim geleli ilk mangalımızı yaptık nihayet.Bizim gibi her pazar piknik keyfi yapanlar bilirler,kışın sıcak havalarda da tadı başka olur mangalın.
Çok sevdiğimiz aile dostlarımızın evlerinin bahçesinde geçirdik cumartesi günümüzü.İnsan böyle güzel dostlarla beraber olunca saatlerin nasıl geçtiğini anlamıyor.Bu güzel gün için başta Fatma Ablaya,Necmettin Abiye ve özellikle Aslı'cığımdan ayırmadığım Tayyibe'ciğime çok teşekkür ederim.Aaaa Yusuf'u da unutmamam gerek:))))
O gün bahçede boynu bükük duran minik çiçeğin kardelen olduğunu duyunca çok şaşırdım.Ben kardelenin,karda açan bir çiçek olduğunu sanırdım.Fotoğrafı çektim ama bulanık çıkmış,geçici olarak ekleyeceğim siteme.



Gelelim köfte tarifine.
2 kg kadar kıymaya,3 kuru soğan,maydanoz,karabiber,kimyon,pul biber,tuz,1-2 diş sarımsak,yarım su bardağına yakın su ve biraz sıvı yağ koyup şekillendirdiler.(Belkıs Ablam ve Fatma Abla) Herşey gözkararı oldu.Mangalda pişireceğimiz için yumurta koymadık.(Tavada yaptığım zaman genellikle yumurtalı yapıyorum. )
Fatma Ablanın o gün bizim için yaptığı yoğurt tatlısını da çok kısa zamanda ekleyeceğim sayfama,nefisti gerçekten:)

Afiyet olsun

Etiketler:

20 Yorum:

Anonymous http://soniavarol.com dedi ki...

Afiyet olsun Beyhancim, yalnis bir saatte ugramisim sana.
Kardelene gelince, cok erken acarlar bizim burada ben karlarin icinde de cekmistim fotografini. eh nede olsa bahce-bitki experti olduk malum.
Yeni siteye ziyaretini ve paylasimlarini beklerim.
Sevgiler Sonia...

http://soniavarol.com

13 Mart, 2007  
Blogger sennur dedi ki...

Sevgili Beyhan,
Mangal keyfi bir başkadır gerçekten de, afiyet olsun canım. Riva dolaylarında bulduğum kardelenlerden getirip terasa ekmiştim, ancak başarılı olamadım, maalesef tutmadılar. Çok özgür, yabani çiçekler, ama çoook güzeller
Sevgiyle kal

13 Mart, 2007  
Blogger Safran dedi ki...

Beyhan annemin memleketi Isparta... Dayımlarla Isparta'da yaptığımız mangal keyfini hatırladım birden, gece hava kararınca bile son vermemiştik pikniğe, neşeniz bol olsun arkadaşım :) Sevgiler...

13 Mart, 2007  
Blogger ---OPTiO--- dedi ki...

canim benim..ne güzel vakit gecirmissinizdir kimbilir :) kisin mangal güzel olmazmi..off off diyorum :) bizde kis boyu kac kez yaptik...simdi yaz geliyo...artik bahcede yapariz...
afiyet olsun bu arada :) nefis görünüyo gercekten..
bu arada su kardelen cok güzel görünüyo..bulanik degil yani..acayip hos cikmis...keske benim olsaydi o cicek :) öperim kocaman...

13 Mart, 2007  
Blogger Hesna dedi ki...

Beyhancığım Merhaba
Köfteler öyle güzel öyle canlı duruyorki sanki elini uzatsan alacakmışsın gibi. Mangal keyfide başka keyif veriyor değilmi.
Cumartesi günü kızılaya gitmiştik. Sakarya caddesinde gezerken Cihan Kebabın önünden geçiyorduk seni andım bende.Sakarya caddesini çok severim bende.
Görüşmek dileğiyle

Hoşçakal
Hesna

13 Mart, 2007  
Blogger Beyhan dedi ki...

Sonia'cığım aslında defalarca yeni sitene geldim ama daha nereden yorum yazacağımı bile göremeden çıkmak zorunda kaldım,kusuruma bakma.Şimdi cevapları yazıp sana geleceğim inşallah:))öpüyorum.
*****
Sennur Hanım teşekkürler.Ben ömrümde ilk kez gördüm kardelen çiçeğini,gerçekten muhteşem.
*****
Safran'cığım Isparta'da Gölcük,Milas ve Eğirdir gölü olduğu için piknik düşkünlüğü bütün Ispartalılarda var sanırım.Öpüyorum seni...

13 Mart, 2007  
Blogger Beyhan dedi ki...

Optio'cuğum pikniğin en güzeli sizin harika bahçenizde yapılır değil mi?Hem de o muhteşem kar manzaran var ya,o günlerde kalın montları giyip yapmalı:)))Sonra da eve koşup sıcacık çay içmeli:)))
*****
Sevgili Hesna,Cihan kebabı görünce beni hatırlaman ne güzel:))
Köftelere gelince,alttaki fotoğrafa bakınca bana da canlı gibi geliyor,bazıları biraz az pişmişte:)))))
Ama ben neredeyse yanmak üzere olanları yedim,çok çok güzeldi.
Sevgilerimle...

13 Mart, 2007  
Anonymous berrince dedi ki...

Aiyet olsun Beyhan cım. Kendine iyi bak.
Sevgiler,

13 Mart, 2007  
Blogger TABAKTA dedi ki...

Canım köfteler mangalın üzende süper görünüyor size afiyet olsun. Sevgiler…

14 Mart, 2007  
Anonymous zerrin - misss dedi ki...

Merhaba Beyhan,
hayırlııı uuurlu olsun... Aynı zamanda açılış yapmışız :)))

Köfteler müthiş gözüküyor... Ohh afiyetler olsun...

Sımsıcak sevgilerle...

14 Mart, 2007  
Blogger umran dedi ki...

Beyhancim,afiyet olsun canim.kardelen cicegi en sevdigim ciceklerden biri ispartada olmasi beni daha cok heyecanlandirdi.Kofteler cok guzel gorunuyorlar.mmmm...
sevgiler selamlar

15 Mart, 2007  
Blogger ---OPTiO--- dedi ki...

yaa kisin gel o zaman :)) seninle süper bi mangal keyfi yapalim..sonrada sicacik cay keyfi :) ayy ne güzel olurdu yaa...öptüm kocaman

15 Mart, 2007  
Anonymous nefis dedi ki...

Beyhancığım Merhaba;
Benim için Isparta demek Siz demek , mangal partileri demek, eniştem demek.Hakkını hiç bir zaman ödeyemeyiz.Sabahın erken vakitlerinde yollara düşer geç vakitlerde gelirdik piknikten.Eniştem gider gitmez karpuzu soğuk suya koyar, en son karpuzu buz gibi yerdik.Ne güzeldi değilmi? Eniştemin hakkını hiç bir zaman ödeyemeyiz.Keşke geçmişi bir geri getirebilsek.O GÜNLERİ TEKRAR YAŞAYABİLSEK.Sizleri Seviyorum .Sevgiyle kal

15 Mart, 2007  
Anonymous Adsız dedi ki...

Beyhancığım, keşke sayfana sabah bakmasaydım, bu görüntü beni acıktırdı desem:)) Mangalı kim sevmez, hem pratik, hem doyurucu. Afiyet olsun, nicelerine diyorum.Sevgiler. NAZLICA www.nazlica.blogspot.com

16 Mart, 2007  
Blogger Gulos dedi ki...

Off off offf ne güzel görünüyor o köfteler öyle.Canım çekti yaa.Kardelen çiçeğini hep duyarım ama ilk defa gördüm.Ispartadayken Ayazmanaya giderdik bazen.Özledim o günleri.
Sevgilerimle.

16 Mart, 2007  
Blogger akçahan dedi ki...

Oooh nefis olmuş, afiyet olsun Beyhancığım iyi haftasonları.

16 Mart, 2007  
Blogger Ev Perisi dedi ki...

Sofranızdan bereket, gönlünüzden muhabbet, evinizden huzur eksik olmasın...
Muhabbetle...

16 Mart, 2007  
Blogger Beyhan dedi ki...

Berrin'ciğim teşekkür ederim arkadaşım
*****
Perihan'cığım bence de öyle canım,sağol.
*****
Sevgili Zerrin,bloğuna baktım.Gerçekten de aynı zamanda yapmışız açılışı.Sizlere de afiyet olsun.
*****
Ümran'cığım kardelenin Isparta da yaşıyor olması beni de sevindirdi:)
*****
Ahh Optio'cuğum Ahhh!!!Aklımdan geçenler gerçek olursa belki de bunlar hayal olmaktan çıkar:)

17 Mart, 2007  
Blogger Beyhan dedi ki...

Nefis'ciğim ne güzel günlerdi değil mi? Hiç unutulmayacak günler yaşadık.Ne güzel günlerdi.Pikniklerimizin,buz gibi karpuzlarımızın tadı başkaydı.Öpüyorum seni,inci'yi ve Belfin'i...
*****
Nazlı'cığım bizim sayfalara aç karnınıza gelmeyin bence.Bazen üzülüyorum canınızın istediğini duyunca:( Öpüyorum arkadaşım:)
*****
Güloş'cuğum,üniversiteyi Isparta'da okumuş olmana çok sevindim,bilmiyordum.Ayazmanayı şimdi bir görsen harika oldu.
*****
Semanur'cuğummmm çok teşekkür ederim sana.
*****
Teşekkür ederim Şükran'cığım.

17 Mart, 2007  
Anonymous Adsız dedi ki...

yazıların cok güzel teşekkürler!

www.rapclips.net

27 Mayıs, 2007  

Yorum Gönder

Kaydol: Kayıt Yorumları [Atom]

<< Ana Sayfa