20 Ocak 2008

ELMALI MUHALLEBİ

Pratik ve şık bir tatlı yapmak isteyenler için...



MALZEMELER

Muhallebi için
  • 2 su bardağı süt
  • 5 çorba kaşığı un
  • 1/2 su bardağı şeker

Elma karışımı için

  • 3 elma
  • 1/2 su bardağı kuru üzüm
  • 1 çorba kaşığı tarçın
  • 1 çorba kaşığı şeker (ben 2 kaşık kullandım)
  • 2 çorba kaşığı su
  • 1 paket hazır toz krem şanti
  • 1/2 su bardağı süt

HAZIRLANIŞI

3 elmayı küp şeklinde doğrayın.Elmaları kuru üzüm,tarçın,şeker ve 2 çorba kaşığı su ile birlikte yumuşayıncaya kadar pişirin.Bir kenara ayırın.Muhallebi malzemelerinizi bir tencerede karıştırın ve koyu bir kıvam alıncaya kadar(10-15 dk) pişirin.Pişirmiş olduğunuz muhallebiyi el mikseriynin orta hızında devamlı çırparak soğutun.Soğumuş muhallebiye yarım su bardağı süt ile hazırladığınız krem şantiyi yedirin.Servis kadehlerinin içine pişmiş elmaları yerleştirip,üzerine kremalı muhallebi karışımını dökün.Buzdolabında soğutun.İsterseniz muhallebileri,hindistan cevizi veya toz fıstıkla süsleyebilirsiniz.

NOT:Ağız tadınıza ve mevsime göre,tatlınızı çiğ şeftali veya pişmiş ayvayla da hazırlayabilirsiniz.

*Ben tatlımın üstüne çay süzeği yardımıyla kakao serptim.

Bu tarif Özel Lezzetler Arçelik isimli kitaptan alınmıştır.

Etiketler:

9 Yorum:

Blogger Ev Perisi dedi ki...

tek kelimeyle neffis!
ellerine sağlık canım...

21 Ocak, 2008  
Blogger lavantİn dedi ki...

Çok güzel olmuştur. Geçen elmalı pelte yapmıştım çok yakışmıştı.
Ellerine sağlık...

21 Ocak, 2008  
Blogger ayselce dedi ki...

Selamlar...

Muhallebin harika olmus.

Ellerine Saglik...

Gözlerim Hamsilerede kacti, gercekten cok nefis olmus yemeklerin.

Ellerine ve YXüregine Saglik.

Sevgilerle Aysel

21 Ocak, 2008  
Blogger sennur dedi ki...

Öfff öf, muthiş görünüyor, ellerine sağlık canım, afiyet olsun. Güzel bir hafta dileği ile
Sevgiyle kal

21 Ocak, 2008  
Blogger nino dedi ki...

elerine saglik

21 Ocak, 2008  
Blogger Damak Tadı dedi ki...

Beyhan'cığım,çok nefis ve şık sunumlu olmuş canım.Sen yaparsında nefis olmaz mı hiç..Ellerine sağlık Beyhan'cığım..Kocaman öpüyorum seni canım..


Sevgiler

22 Ocak, 2008  
Blogger kizilciksurubu dedi ki...

Cok harika görünüyor,ellerine saglik canim.

23 Ocak, 2008  
Blogger Beyhan dedi ki...

Güzel yorumlarınız için hepinize çok teşekkür ederim.

24 Ocak, 2008  
Anonymous ball kabak dedi ki...

Bardağın içinde ikram edilen tatlıları çok severim ellerine sağlık.Sevgiler

26 Ocak, 2008  

Yorum Gönder

Kaydol: Kayıt Yorumları [Atom]

<< Ana Sayfa